キッチンスタッフの求人転職情報

【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫、衛生管理　など

━━■『KABEAT』■━━
◎日本の食が鼓動する◎
KABEAT（カビート）は厳選の食材と独創的な料理人がつくり出す日本橋兜町のフードダイニングです。

コンセプトは『いい生産者といいものづくりからはじまる、これからの街と生活と文化づくり』。

世界的に注目を集める日本の食の魅力は、その食材にあります。
品質の高い食材は、職人ともいえる生産者の手によって日々創られている、ということは、この記事をご覧になっている皆様は日々実感されていることでしょう。

ただコロナウイルスの影響や連続する災害、生産性重視の行き過ぎた食の商業化により、日本の食文化を象徴する、職人気質の作り手たちが今危機に瀕しています。
一方で、外食自粛や孤食化、利便性を追求した中食文化や流通進化により、
人々が本来「食」に求めてきた豊かな体験をできる場が激減しています。

そんな今この時代だからこそ、ここでしか体験できない「食」が本来持つ豊かな価値を届けたい。
そういった想いをもって、日本生産者を応援するプロジェクトを立ち上げました。

文化の起点である「食」を作り出す こだわり抜いた生産者と食材にフォーカスし、 地方創生の足がかりとする。
本店舗 「KABEAT」は、その第一号店です！

━━■ここで働く魅力■━━
突然ですが、あなたにはお気に入りのレストランやカフェはありますか？
毎朝ついつい寄ってしまうコーヒー屋さんや、週末早起きしてでも行きたくなるパン屋さん。想像してみてください。そんなお店が日常にある生活を。

私たちがつくりたいのは、まさにそんな風に、人々の生活が豊かになるような、少し特別な気持ちになれるような価値を生み出すお店をつくること。

あなたの料理がお客様を呼び、そのお客様がまた別のお客様を呼び、あなたやお店を中心に人の輪が広がっていく。

そのために、共に働くあなたには料理をつくることをおもいきり愉んで欲しいと思います。
そして、その料理を食べた人の日常を豊かにして頂きたいと思っています。

【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫、衛生管理　など

━━■『GARDEN HOUSE広島』■━━

2012年に湘南鎌倉で誕生した『GARDEN HOUSE』ブランドが2024年8月、広島県にオープンしました！
今回は初の首都圏外出店となり、立地は新サッカースタジアムと広場が一体化した
「ひろしまスタジアムパーク」内の商業施設「Hiropa」。
店内48席(40坪)、テラス19席という、”ちょうど良い規模感”と、オープンな空間で、お客さまとのコミュニケーションを楽しみながら働ける店舗設計となっています。

また、GARDEN HOUSEブランドで初めての薪窯が入っており、本格的なピザ調理が可能。公園隣接という立地ならではの、地域に根付いたワークショップなども企画をしていきたいと考えています。


━━■ここで働く魅力■━━
突然ですが、あなたにはお気に入りのレストランやカフェはありますか？
毎朝ついつい寄ってしまうコーヒー屋さんや、週末早起きしてでも行きたくなるパン屋さん。想像してみてください。そんなお店が日常にある生活を。

私たちがつくりたいのは、まさにそんな風に、人々の生活が豊かになるような、少し特別な気持ちになれるような価値を生み出すお店をつくること。

あなたの料理がお客様を呼び、そのお客様がまた別のお客様を呼び、あなたやお店を中心に人の輪が広がっていく。

そのために、共に働くあなたには料理をつくることをおもいきり愉んで欲しいと思います。
そして、その料理を食べた人の日常を豊かにして頂きたいと思っています。

【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫、衛生管理　など

━━■『GARDEN HOUSEみなとみらい』■━━

2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
そんなGARDEN HOUSEブランドの4店舗目として2021年初夏、桜木町駅前『コレットマーレ6F』に誕生したのが、GARDEN HOUSEみなとみらい。
すでに確立している味とBRAND CONCEPTを活かしつつ、より親しみやすいメニュー構成と桜木町駅前、海が見えるレストランという好立地を活かし、

✔シネマに遊びに来るファミリー層
✔みなとみらいに遊びに来るカップルや観光客
✔子ども連れでも美味しく気持ちの良いお店に行きたい方
✔トレンド感覚を持ち合わせている近隣の方

などの新しい客層にリーチし、新たなマーケットを一緒に創り出していきたいと思っています。
！
私たちがレストランをやっていく上で一番大切に思っていることは、「お客様がまた来てくれること」。
お客様がまた来てくれるということは、美味しいはもちろんのこと、サービスや人、内装や雰囲気、お店に関わる全てのことが行き届いていて、初めて実現されることだと思います。
それは、日々僕たちが必死に考えチームで努力していったリアルな評価だと思いますし、
僕らがこの仕事を続けている一番嬉しい瞬間の一つだと思います。
レストランでの楽しい時間、記念日やハレの日の人生の記憶に残る時間、そんなかけがえのない体験を作っていきます。
緑あふれる最高の環境とお客様、仲間に恵まれ日々進化するレストランを目ざしています。

━━■ここで働く魅力■━━
突然ですが、あなたにはお気に入りのレストランやカフェはありますか？
毎朝ついつい寄ってしまうコーヒー屋さんや、週末早起きしてでも行きたくなるパン屋さん。想像してみてください。そんなお店が日常にある生活を。

私たちがつくりたいのは、まさにそんな風に、人々の生活が豊かになるような、少し特別な気持ちになれるような価値を生み出すお店をつくること。

あなたの料理がお客様を呼び、そのお客様がまた別のお客様を呼び、あなたやお店を中心に人の輪が広がっていく。

そのために、共に働くあなたには料理をつくることをおもいきり愉んで欲しいと思います。
そして、その料理を食べた人の日常を豊かにして頂きたいと思っています。

【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫、衛生管理　など

━━■『GARDEN HOUSE鎌倉』■━━

2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。
鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家 横山隆一邸をリノベーションした 一軒屋レストランです。
かつて著名な方々が集う文化人サロンのような場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、という想いとともに2012年に誕生しました。

私たちがレストランをやっていく上で一番大切に思っていることは、「お客様がまた来てくれること」。
お客様がまた来てくれるということは、美味しいはもちろんのこと、サービスや人、内装や雰囲気、お店に関わる全てのことが行き届いていて、初めて実現されることだと思います。
それは、日々僕たちが必死に考えチームで努力していったリアルな評価だと思いますし、
僕らがこの仕事を続けている一番嬉しい瞬間の一つだと思います。
レストランでの楽しい時間、記念日やハレの日の人生の記憶に残る時間、そんなかけがえのない体験を作っていきます。
緑あふれる最高の環境とお客様、仲間に恵まれ日々進化するレストランを目ざしています。

━━■ここで働く魅力■━━
突然ですが、あなたにはお気に入りのレストランやカフェはありますか？
毎朝ついつい寄ってしまうコーヒー屋さんや、週末早起きしてでも行きたくなるパン屋さん。想像してみてください。そんなお店が日常にある生活を。

私たちがつくりたいのは、まさにそんな風に、人々の生活が豊かになるような、少し特別な気持ちになれるような価値を生み出すお店をつくること。

あなたのサービスがお客様を呼び、そのお客様がまた別のお客様を呼び、あなたやお店を中心に人の輪が広がっていく。

そのために、共に働くあなたには料理をすることをおもいきり愉んで欲しいと思います。
そして、その料理を食べた人の日常を豊かにして頂きたいと思っています。

【役割ミッション】
全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理スタッフとして、仕込み・調理・盛付・洗い場などを担当していただきます。
フルオープンキッチンの中でお客様から見える環境で、調理技術を磨きながらチームと連携して高品質な料理提供をサポートしてください。

【主な業務内容】
・食材の下処理・仕込み
・調理・盛付
・洗い場・厨房清掃
・衛生管理の遵守
・アルバイトスタッフの教育育成
・作業手順やレシピの習得

今回募集する キッチンスタッフ には、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

▍募集ポジション
今回募集する キッチンスタッフ には、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

▍about CHOWCHOW
渋谷で話題沸騰！予約必須の人気レストランです。
イタリアの郷土料理に、遊び心を加えた料理をラインナップ。
お料理に合わせるナチュラルワインも、5,000本以上揃えています。

▍FOOD GEEK CLUB -食のオタク集団-
2020年8月にオープンしたCHOW CHOWはイタリアの郷土料理をベースに、遊び心を加えた料理と、ナチュラルワインが楽しめるレストランです。
なんと、ナチュラルワインのストックは5,000本以上!
料理とワインとをこよなく愛するスタッフが、オープンキッチンの店内でライブ感溢れる雰囲気の中、心地よい音楽でお迎えします。
あなたも、"食のオタク集団"の一員として美味しい料理とワインでお客様をお迎えしましょう！

▍about GREENING 「1杯のコーヒーから始まる街づくり」
運営会社である株式会社GREENINGは、「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、飲食店やホテルの運営を中心とした事業を展開している“街づくりの会社”です。
ちょっと想像してみてください。あなたにとってのお気に入りの場所はどこでしょうか。朝の出勤前、なぜか立ち寄りたくなるコーヒースタンド。週末、少し早起きしてでも通いたくなるパン屋。日常の中にそんな「お気に入りの場所」がひとつあるだけで、暮らしは豊かになり、街はぐっと魅力的に見えてくるはずです。

私たちがつくりたい街づくりはまさに、そんな風に人々の生活が豊かになるような、少し特別な気持ちになれるような価値を生み出すこと。あなたの料理や接客を通じてお客様を惹きつけ、そのお客様がまた別のお客様を連れてくる。そうして人の輪が広がり、街に新しい表情が生まれていきます。その循環こそが、GREENINGが提供したい価値であり、私たちの考える「街づくり」なのです。

2026年3月、世界遺産・宮島の玄関口「宮島口」に、GREENINGがプロデュースする “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その中核を担うのが「食」。瀬戸内の豊かな食材を生かした料理を、国内外から訪れるゲストに届けることが私たちの使命です。今回、オープニングメンバーとして、調理業務を担いゲスト体験の質を高めてくださる【レストラン調理スタッフ】を募集します。

【主な業務内容】・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け）・食材や備品の発注・在庫管理・厨房内の衛生管理・新メニュー開発のサポート・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上

今回募集する キッチンスタッフ には、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！
【仕事内容】
・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫、衛生管理

今回募集する キッチンスタッフ には、
仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・仕込み / 調理 / 盛り付けなど、キッチン業務全般をお願いします。

経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！

【仕事内容】
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫、衛生管理　など
あなたのスキルや経験に応じて、段階的にお任せしていきます。

肉カットや仕込みなど調理業務をお任せします。

常にお客様の立場となって、本当の"お客様満足"を追求してください。
ゆくゆくは、スタッフ・店舗管理などマネジメントもしつつ、お店の中心となって活躍していただけることを期待しています！

仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務を、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
自慢のパンケーキをはじめとした世界のセレブに愛される料理をあなたの手でお届けしてください。

調理や盛り付け、レシピの考案など、ご担当いただきます。

話題のホテル「GOOD NATURE STATION」内レストランで仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務を、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
メニューはイタリアの一つ星を獲得した徳吉洋二氏が監修なので料理人としてたくさんの刺激を受けられる環境です！

【丸の内】TOKYO NEW CLASSIC RESTAURANT『THE UPPER』パティシエ大募集！
フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修のオリジナリティー溢れる料理を提供します。

● 仕事内容
2020年11月にオープンしたレストラン・バー・ダイニングにてデザート、調理業務をお願いします。また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発などを希望やスキル・経験に応じてお任せしていきます。130店舗以上のカフェやレストランを運営するトランジットでは様々なチャンスがあります！
●THE UPPER
コンセプトは、“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”。新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間、そしてホスピタリティ溢れるサービスで、東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。
●あのLa Cimeシェフが監修
フードの監修には、2019年ミシュラン2つ星を獲得し、2021年アジアベストレストラン50で8位、世界中で名実ともに評価を高めているコンテンポラリー・フレンチの鬼才「La Cime」の高田裕介氏が監修！食材を起点にフランス料理の枠にとらわれない柔軟な世界観をもっている日本を代表するシェフです。
●店内インテリア
世界的に活躍するデザイン事務所「Luchetti Krelle」が担当。“静寂と活気”をテーマに、2層ある店内を相反する要素を対比させた創造的な料理に相応しい洗練されたステージを作りあげました。二つの異なる世界を内包する空間は、ゲストにくつろぎと高揚感をもたらします。
●運営会社TRANSITとは
CEO中村貞裕率いる“遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニー。「bills」、「THE APOLLO」などの海外ブランド、大型ホテルレストランも運営する常にメディアで話題のお洒落なカフェやレストランを多数運営。更に毎年10店舗以上の新規出店を続ける成?拡大中の会社です!
＊事業内容
『カルチュラルエンジニアリングカンパニー』として食を通じて新しいカルチャーを発信

本格営業スタート!7月グランドオープンの丸の内の新レストラン・バー・ダイニングでの調理や仕込のお仕事です。発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など希望やスキル・経験に応じてお仕事をお任せしていきます。130店舗以上運営する弊社なら様々なチャンスがあります！

●THE UPPER
コンセプトは、“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”。新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間、そしてホスピタリティ溢れるサービスで、東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。
●あのLa Cimeシェフが監修
フードの監修には、2019年ミシュラン2つ星を獲得し、2021年アジアベストレストラン50で8位、世界中で名実ともに評価を高めているコンテンポラリー・フレンチの鬼才「La Cime」の高田裕介氏が監修！食材を起点にフランス料理の枠にとらわれない柔軟な世界観をもっている日本を代表するシェフです。
●店内インテリア
世界的に活躍するデザイン事務所「Luchetti Krelle」が担当。“静寂と活気”をテーマに、4層ある店内を相反する要素を対比させた創造的な料理に相応しい洗練されたステージを作りあげました。二つの異なる世界を内包する空間は、ゲストにくつろぎと高揚感をもたらします。
●運営会社TRANSITとは
CEO中村貞裕率いる“遊び場”を創造する、カルチュラルエンジニアリングカンパニー。「bills」、「THE APOLLO」などの海外ブランド、大型ホテルレストランも運営する常にメディアで話題のお洒落なカフェやレストランを多数運営。更に毎年10店舗以上の新規出店を続ける成?拡大中の会社です!

XIRINGUITO Escriba(チリンギートエスクリバ)にてキッチンでの調理のお仕事です。仕事内容は、仕込みからオーダーなど希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せしていきます。若いスタッフが中心になって運営しております。メニュー開発など携わる機会多数。

●XIRINGUITO Escriba
スペイン・バルセロナ発の人気シーフードレストラン「チリンギート エスクリバ(XIRINGUITO Escriba)」が2018年9月東京・渋谷に開業する大型複合商業施設「渋谷ストリーム」内にオープン。大人気のパエリアは直火で焼き上げた後にオーブンで炊く一般的な調理法とは異なり、17分間直火で炊き上げる調理法が特徴。

モダンエスニック ・スパイスレストランのキッチンでの調理や仕込のお仕事です。
また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せします。
また100店舗以上のカフェやレストランを運営するトランジットではシェフや新規出店などさまざまなポジションを目指せます！

都ホテル 博多内レストランでキッチン(スーシェフ)として仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般をお任せします。
東京のミシュラン１つ星シェフ監修のこだわりの料理を学びながら、あなたの今までの経験を存分に活かして働ける環境です。

キッチン（厨房）内での調理業務、盛り付け、仕入れ、仕込み、清掃業務などをお願いします。
お客様が安心して食事をしていただけるように調理全般を能力に合わせてお願いします。未経験歓迎です。

キッチンでの調理や仕込のお仕事です。
また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せしていきます。
また100店舗以上のカフェやレストランを運営するトランジットではシェフや新規出店などさまざまなポジションを目指せます。

結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般

＜具体的には…＞
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理

地域に愛される焼肉店にてキッチンスタッフを募集します！ ～経験者・未経験大歓迎～

＜具体的な業務内容＞
・仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフの育成・管理
・メニュー開発
・その他キッチンスタッフ業務全般

未経験者の方もマニュアルに沿って学ぶことができます。
最初は、肉以外のメニューを網羅していただき、その後肉のさばき方を学んでいきます。
また、経験者の方は即戦力としてお任せし、料理長を目指していただけます。
独立される方も多くいらっしゃいますので、自分のスキルを磨きながら成長できます。

「店舗経営のノウハウを学びたい！」「仕事を通して自己実現を図りたい！」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。

季節や旬を大切にした店舗独自のメニューなど、スタッフ同士が日々意見を出して開発しています。
当社では、「焼肉」を「日本の季節や食文化を楽しんで頂ける和食」としてのポジションを確率させています。
日本ならでは年中行事や季節の食材など、新たな提案で「和の焼肉」を提案していきます。
今後はあなたの参加で新たな「肉」の業態も誕生する可能性もあります。

長年、お肉を取り扱ってきた30代の経験豊富な料理長が丁寧に教えます。
楽しく、そして元気よく！常に前向きにお店・会社作りをしていける仲間を募集しています。

５月OPEN予定！和の要素を取り入れた人気焼肉店、石川県金沢市に上陸！
オープニングキッチンスタッフを募集致します。

〇業務内容
・仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフの育成・管理
・メニュー開発
・その他キッチンスタッフ業務全般

未経験者の方もマニュアルに沿って学ぶことができます。
最初は、肉以外のメニューを網羅していただき、その後肉のさばき方を学んでいきます。
また、経験者の方は即戦力としてお任せし、料理長を目指していただけます。
独立される方も多くいらっしゃいますので、自分のスキルを磨きながら成長できます。

ーその他
店舗経営ノウハウを学びたい！」「仕事を通して自己実現を図りたい！」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。
季節や旬を大切にした店舗独自のメニューなど、スタッフ同士が日々意見を出して開発しています。
当社では、「焼肉」を「日本の季節や食文化を楽しんで頂ける和食」としてのポジションを確立させています。
日本ならでは年中行事や季節の食材など、新たな提案で「和の焼肉」を提案していきます。
今後はあなたの参加で新たな「肉」の業態も誕生する可能性もあります。

店内は細部まで和の趣向を凝らしており高級感あふれる空間に。
接待～宴会まで様々な用途でお使い頂きます。

ぜひあなたの調理経験を生かしませんか？あなたの新しい一面が発見できるチャンスです。
楽しく、そして元気よく！常に前向きにお店・会社作りをしていける方、ぜひご応募くださいませ。

〇
仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフの育成・管理
メニュー開発
その他キッチンスタッフ業務全般

未経験者の方もマニュアルに沿って学ぶことができます。
最初は、肉以外のメニューを網羅していただき、その後肉のさばき方を学んでいきます。
また、経験者の方は即戦力としてお任せし、料理長を目指していただけます。
独立される方も多くいらっしゃいますので、自分のスキルを磨きながら成長できます。

ー旅亭まんぷく六本木ヒルズ店
店舗経営のノウハウを学びたい！」「仕事を通して自己実現を図りたい！」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。
季節や旬を大切にした店舗独自のメニューなど、スタッフ同士が日々意見を出して開発しています。
当社では、「焼肉」を「日本の季節や食文化を楽しんで頂ける和食」としてのポジションを確率させています。
日本ならでは年中行事や季節の食材など、新たな提案で「和の焼肉」を提案していきます。
長年、お肉を取り扱ってきた30代の経験豊富な料理長が丁寧に教えます！
楽しく、そして元気よく！常に前向きにお店・会社作りをしていける仲間を募集しています。

まずは簡単かつ基本的なキッチンでのお仕事からスタートしていただきます。
次第に、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい。
当店はオープンキッチンの為、調理以外にも接客のスキルを磨けます。
お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができます。
慣れてきたら、食材の管理・発注、数値管理などの店舗運営にも携わって頂きます。
将来は自分でお店を出したい、と思っている方にもしっかり学んでいただける環境です。

＜具体的な業務内容＞
・仕込み、料理の盛り付け、調理業務
・食材の発注、原価管理
・オープンキッチンでの接客
・メニュ―開発　など

ーその他
食材から拘る老舗ビストロ。地元に愛されるアットホームなお店でキッチンスタッフを募集します。
ヨーロッパをイメージしたインテリアとレトロな店構え。恵比寿にお店を構えて約30年弱。
恵比寿の地元の皆様に愛される老舗ビストロです。
お客様のお目当てはぐつぐつの柳川鍋で運ばれる「名物ラザニア」。
数多くのメディアでも紹介されたこのラザニアは地元の皆様だけでなく、
各地からファンが押し寄せるほどの人気っぷりです。
もちろんラザニアだけではなく、季節の料理やグランドメニューはシェフたちのこだわりの詰まったものとなっています。シェフの季節メニューが食べたくて・・・なんて常連様のご利用も多く頂いております。
お店はオープンキッチンの作りとなっているので、
キッチンメンバーもしっかりお客様とのコミュニケーションをとります。
お客様からのダイレクトな「美味しい！」のお声は何よりもやる気につながりますよ。
料理だけじゃなく、お客様とのやりとりも大事にしたい、という方にはもってこいな職場環境です。

━━━━■『MUWA NISEKO』■━━━━
世界的に有名なパウダースノーで世界中のスキー愛好家に認知されている北海道ニセコにて、究極のリラクゼーションとホスピタリティを提供するミシュランキー獲得ホテル『MUWA NISEKO』。

━━━━■『MUWA NISEKO』で働く魅力■━━━━
確かな実績を持ち、たくさんのお客様に愛されるブランドとして、
開業以来営業を続けている『MUWA NISEKO』が、皆様の活躍の舞台。

私たちは、それぞれに異なるコンセプトを持つ二つのレストランを運営しております。

『HITO BY TACUBO』
『すき焼き割烹 日山』

配属先は、ご希望や前職でのご経験などを考慮し、
全員が最も輝ける舞台を用意いたしますので、ご安心ください。

キッチンスタッフとして、世界各地からニセコに来られるお客様に食を通じて感動体験を提供することはかけがえのない経験になるはずです。
レストランで働く仲間と一緒にお客様へ最高のおもてなしを提供してみませんか。

【仕事内容】
レストラン内のホテルにおける調理業務全般ををお任せします。

・仕込みや調理、盛り付け
・食材や備品の発注・管理
・シフト作成　など

リトルリーグが運営する【RHCカフェ】のキッチンスタッフとして業務を担当していただきます。

《主な業務》
キッチンでメイン・バーガー・パスタ・サラダなどの調理

今回募集する キッチンスタッフ には、
仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！

ほとんどの料理が一から手作りのため、基本的な調理スキルがひと通り学べます。スキルや経験に合わせて、さまざまなお仕事をお任せしていきます。ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われます。

〇キッチン全般業務からメニュー開発や仕入れ発注などをお任せします。
まずは、慣れていただくことから始めていただき、
調理や、メニュー開発、その他数値（原価）管理等をお任せします。
自分のスキルアップを目指したい方、イタリア料理が好きな方、ぜひ一度ご連絡ください。
また、オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができます。
自身の作った料理を直接評価し、喜んでいただけた時の喜びは別格です。
身につけた経験・技術を最大限活かし、一緒に活躍していただける方を募集します！
イタリアの20州の美味しさを届ける気どらない本格イタリアンのお店～経験者歓迎～
食べログ評価3.5以上！取材や雑誌にも掲載されるオシャレなイタリアンです。
明るくカジュアルな雰囲気はいつも賑やか♪
ご家族・ご友人とのお食事はもちろん、歓送迎会・誕生日会などの特別なシチュエーションでもご利用いただいてます。

ーgoo ITALIANO(グーイタリアーノ)渋谷本店
イタリア20の州の、地元のおいしさ。
イタリアを旅して見つけてきた、地元の食材・食べ方を楽しむことのできるレストランです。
特におススメなのは、素材にこだわる名物パスタ！
イタリアの伝統製法にこだわった、モチモチで香り高いパスタです。
その料理に合うワインもカジュアルなスタイルで提供しています。
毎週イタリア、ナポリより空輸で届くフレッシュのモッツァレラチーズも大人気！！
オリーブオイルや南イタリアの完熟トマトはこだわりの自社輸入！
ドルチェやフォカッチャなども手作りにこだわっています。
最近では見かけるようになった「フォカッチャディレッコ」は、早い段階から当店の名物料理でした♪
美味しさにひかれて、アレンジして提供♪
ワイン、そしてお店の雰囲気と共に楽しい時間が過ごせます★
楽しく、そして元気よく★
常に前向きにお店・会社作りをしていける仲間を募集しています。