【広島宮島口ホテルプロジェクト】シェフ　株式会社GREENING　12385

雇用形態	正社員
職種	料理長
給与	500万円〜 600万円
勤務地	広島

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業務内容

2026年3月、広島・宮島口に唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その核となるのが「食」。地域の旬の食材や文化を取り入れた料理を通して、ここでしか味わえない滞在体験を提供することを目指しています。今回、オープニングメンバーとして、料理全体を統括し、キッチンチームを牽引してくださる【シェフ】を募集します。

＜具体的な業務内容＞ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体を統括するマネジメントをお任せします。
・調理業務全体のマネジメント・メニュー開発 / 商品企画・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理・衛生管理 / 食品安全管理・厨房スタッフの教育 / 指導・常に高いクオリティを保ち、お客様に満足いただける料理提供の監督

募集要件

・ホテルや飲食業界での勤務経験（3年以上）
・ホテルや飲食業界でのマネジメント経験

雇用形態

正社員

給与

※試用期間中の給与変動の可能性基本的になし

勤務地

広島県廿日市

勤務時間

・シフト制（1年単位の変形労働時間制）・24時間3交代制

休日・休暇

・公休月9日（2月は8日）※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日)・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）・特別休暇（入社1年後に5日付与）・慶弔休暇・産前産後休暇（取得者多数）・育児休業（男女共に取得者多数）

待遇・福利厚生

・交通費支給 / 月上限3万円まで・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）・健康診断(年1回)・社員紹介手当・全社総会(社内文化祭)・社員割引（自社運営店舗・施設）
・G-BASE(社内研修制度)・赴任旅費 ※ 条件あり・借り上げ社宅（マンション / アパート）※寮費：規定に従う

企業名

株式会社GREENING（グリーニング）

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ウィルワークスが選ばれる

３つの理由

理由1

コンサルタント全員が
アパレル業界出身者

徹底したヒアリングとアパレル業界への理解度の高さで質の精度にこだわりを持ち、一般プレーヤーから、ミドルマネージャー、さらには役員、経営層のポジションの方にも対応させていただいております。
理由2

ファッション企業が
運営する人材紹介会社

ファッションはもちろんのこと、フード、ファニチャー、フィットネス等ライフスタイルに特化したサービス領域をあつかっております。
また、販売スタッフ、デザイナー、バイヤー、MD、ディストリビューターの他、デジタル、コーポレートとすべての領域・職種に対応しております。
理由3

内定を勝ち取るためのきめ細かなサポート

面談でじっくりヒアリングさせていただき、エントリー時のサポートとして書類の添削、面接対策まで、プロのキャリアアドバイザーが親身にサポートします。