石川の求人転職情報

結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般
料理長としてスタッフの育成・管理

＜具体的には…＞
・食材の下準備や肉の熟成
・仕入れや食材管理
・メニュー開発や店舗マネジメント

〇業務内容
ホール全般業務からドリンクメニューの開発、仕入れ業務などをお任せいたします。

まずは基本の接客から、慣れてきたらメニュー開発や数値の管理等をお任せいたします。自分のスキルアップを目指したい方、接客や料理、何よりお肉がお好きな方、ぜひ一度ご連絡ください。身につけた経験・技術を最大限活かして一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集します！

ー５月OPEN予定！和の要素を取り入れた人気焼肉店、石川県金沢市に上陸！！オープニングホールスタッフを募集致します。
東京都六本木にある旅亭まんぷく。和をモチーフに地域に愛されているまんぷくが満をじして石川県金沢市に出店いたします。金沢で地域の方、金沢にいらっしゃる方に愛されるお店を作りたいと思っています。ぜひそんな思いを一緒に叶えていただける方、
オープニングスタッフとして盛り上げていっていただける方を募集します♪

店舗経営のノウハウを学びたい！」「仕事を通して自己実現を図りたい！」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。季節や旬を大切にした店舗独自のメニューなど、スタッフ同士が日々意見を出して開発しています。当社では、「焼肉」を「日本の季節や食文化を楽しんで頂ける和食」としてのポジションを確立させています。日本ならでは年中行事や季節の食材など、新たな提案で「和の焼肉」を提案していきます。今後はあなたの参加で新たな「肉」の業態も誕生する可能性もあります！

店内は細部まで和の趣向を凝らしており高級感あふれる空間に。
接待～宴会まで様々な用途でお使い頂きます。
弊社が石川県に新店を出すのは初めての試み。
テイクファイブ最大のチャレンジに一緒に挑んでくれる仲間を募集致します。
ぜひあなたのホールサービス経験を生かしませんか？あなたの新しい一面が発見できるチャンスです。
楽しく、そして元気よく！常に前向きにお店・会社作りをしていける方、ぜひご応募くださいませ。

５月OPEN予定！和の要素を取り入れた人気焼肉店、石川県金沢市に上陸！
オープニングキッチンスタッフを募集致します。

〇業務内容
・仕込み、食材の管理、調理、衛生管理、スタッフの育成・管理
・メニュー開発
・その他キッチンスタッフ業務全般

未経験者の方もマニュアルに沿って学ぶことができます。
最初は、肉以外のメニューを網羅していただき、その後肉のさばき方を学んでいきます。
また、経験者の方は即戦力としてお任せし、料理長を目指していただけます。
独立される方も多くいらっしゃいますので、自分のスキルを磨きながら成長できます。

ーその他
店舗経営ノウハウを学びたい！」「仕事を通して自己実現を図りたい！」
あなたの本気を形にできる仕事がここにあります。
季節や旬を大切にした店舗独自のメニューなど、スタッフ同士が日々意見を出して開発しています。
当社では、「焼肉」を「日本の季節や食文化を楽しんで頂ける和食」としてのポジションを確立させています。
日本ならでは年中行事や季節の食材など、新たな提案で「和の焼肉」を提案していきます。
今後はあなたの参加で新たな「肉」の業態も誕生する可能性もあります。

店内は細部まで和の趣向を凝らしており高級感あふれる空間に。
接待～宴会まで様々な用途でお使い頂きます。

ぜひあなたの調理経験を生かしませんか？あなたの新しい一面が発見できるチャンスです。
楽しく、そして元気よく！常に前向きにお店・会社作りをしていける方、ぜひご応募くださいませ。

自社が展開している結婚式場の企画運営をお願いします。

＜具体的な業務内容＞
◆式場の業績管理
お客様の組数・成約数・成約率・単価・売上・原価・販管費・利益などを算出し、データを細かく分析。
各月・四半期・半期・通年の目標クリアに向けて、各セクションと連携をとり動いていきます。
◆各セクションのマネジメント業務
プランナーから料理、装花、美容、衣装、写真撮影など、各部署のリーダーやスタッフと連携を取りながら、全体のマネジメントを行います。
◆イベントの企画や実施のサポート
ブライダルフェアの企画を行なう社内プロジェクトなどで、新たに出た案や意見に対して、承認やアドバイスを行ないます。
時には、来場者特典などについて、市場のトレンドをふまえて自ら意見を出すことも。
◆スタッフの採用・教育
各部署から状況をヒアリングし、必要に応じて採用活動を実施。求人の媒体選定から取材対応まで幅広く手がけます。また教育スケジュールに基づき、採用の進捗管理や指導を行なうのも仕事のうちです。
◆経営企画・マーケティング
地域特性に関するマーケティング調査を行い、その特性を反映した式場のプロデュースを行います。
その地域での文化や風習を理解し、お客様の指向性や価値観に合わせた戦略策定をすることが重要です。
＜将来の「幹部候補」としてお迎えします！＞
当社は積極的に事業拡大をするとともにM&Aも進めています。
今後は新規事業などにも力を入れていく方針。新規事業責任者や事業本部長など更なるキャリアを目指せる環境です。