株式会社GREENING（グリーニング）　【新規牛丼居酒屋(仮称)】スーシェフ　12492

雇用形態	正社員
職種	料理長
給与	396万円〜 480万円
勤務地	東京

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業務内容

【役割ミッション】
全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理において、キッチンスタッフの中心として現場をリードしていただきます。
調理進行の管理、スタッフへの指示・フォロー、衛生管理や作業場の整理整頓を行い、スムーズかつ高品質な料理提供を実現してください。

【主な業務内容】
・当日の調理進行・段取り管理
・スタッフへの指示・フォロー
・衛生管理・作業場の整理整頓
・調理工程・作業効率の改善
・新人スタッフへの技術指導

など、基本的な調理業務に加えてシェフの補佐として日々のオペレーションを円滑に進める役割を期待します。

募集要件

・飲食店でのスーシェフまたは同等の経験（2年以上）
・調理スキルとキッチンオペレーションの理解
・スタッフへの指示・フォロー経験
・衛生管理や安全管理の基本知識

雇用形態

正社員

給与

【月給】33万円～40万円
※試用期間3ヶ月あり(基本的に使用期間中の諸条件変更なし)

勤務地

〒108-0074 東京都港区高輪2-22-1

勤務時間

9：00～22：00 上記の時間で実働8～9時間・休憩1時間のシフト制 ※新規開業のため変動の可能性がります。予めご了承ください。

休日・休暇

・公休月9日（2月は8日）
※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日)
・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与）
・特別休暇（入社1年後に5日付与）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業

待遇・福利厚生

◎昇給査定年2回
毎年5月と11月に目標設定制度に基づいた評価査定を行っています。
業績だけでなくプロセスや成長もしっかりと評価されます！

◎交通費支給 / 月上限3万円まで
◎各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
◎超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）
◎健康診断(年1回)
◎社員紹介手当
◎全社総会(社内文化祭)
◎社員割引
GREENINGが運営する飲食店やホテルを社員価格で利用することが可能です！

◎G-BASE(社内研修制度)

企業名

株式会社GREENING（グリーニング）

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ウィルワークスが選ばれる

３つの理由

理由1

コンサルタント全員が
アパレル業界出身者

徹底したヒアリングとアパレル業界への理解度の高さで質の精度にこだわりを持ち、一般プレーヤーから、ミドルマネージャー、さらには役員、経営層のポジションの方にも対応させていただいております。
理由2

ファッション企業が
運営する人材紹介会社

ファッションはもちろんのこと、フード、ファニチャー、フィットネス等ライフスタイルに特化したサービス領域をあつかっております。
また、販売スタッフ、デザイナー、バイヤー、MD、ディストリビューターの他、デジタル、コーポレートとすべての領域・職種に対応しております。
理由3

内定を勝ち取るためのきめ細かなサポート

面談でじっくりヒアリングさせていただき、エントリー時のサポートとして書類の添削、面接対策まで、プロのキャリアアドバイザーが親身にサポートします。