【LADUREE/都心】総料理長（ヘッドシェフ）候補　株式会社LADUREE JAPON（ラデュレジャポン）　13246

雇用形態	正社員
職種	料理長
給与	450万円〜 800万円
勤務地	東京

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業務内容

1862年創業のフランス・パリ発老舗パティスリー「LADUREE」の都内サロン業態にて、料理長候補を募集いたします。これまでの豊富な経験を活かし、将来的には総料理長への昇進も視野に入れた重要なポジションです。
【業務内容】
担当店舗のマネジメント全般をお任せします。
・商品の品質管理（クオリティ向上と安定化）・原価管理（発注業務やロス管理）
・人件費管理（オペレーション改善やシフト調整）・サービス部門との連携および予約状況の把握
・商品開発および店舗導入
経験やスキルに応じて、ラデュレ総料理長として業務をお任せする可能性もございます。

募集要件

・フレンチ業態で料理長またはシェフとして3年以上のご経験をお持ちの方

雇用形態

正社員

給与

◆月給：345,000円～580,000円（役職手当含む） ※前職の給与やこれまでのご経験を踏まえ、当社規定により決定します。 ※経験・スキル次第で、ラデュレ総料理長として重要な業務をお任せするチャンスがあります。

勤務地

東京都心部の店舗にて就業を頂く予定です。
詳細は面接にてお伝えをさせて頂きます。

勤務時間

シフト制（実働8時間）

休日・休暇

年間休日111日（月間公休日数8日～9日）
シフト制（実働8時間）

待遇・福利厚生

昇給年1回・賞与年1回・時間外手当・役職手当・交通費支給・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・社内割引制度・契約保養所利用可能

企業名

株式会社LADUREE JAPON（ラデュレジャポン）

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ウィルワークスが選ばれる

３つの理由

理由1

コンサルタント全員が
アパレル業界出身者

徹底したヒアリングとアパレル業界への理解度の高さで質の精度にこだわりを持ち、一般プレーヤーから、ミドルマネージャー、さらには役員、経営層のポジションの方にも対応させていただいております。
理由2

ファッション企業が
運営する人材紹介会社

ファッションはもちろんのこと、フード、ファニチャー、フィットネス等ライフスタイルに特化したサービス領域をあつかっております。
また、販売スタッフ、デザイナー、バイヤー、MD、ディストリビューターの他、デジタル、コーポレートとすべての領域・職種に対応しております。
理由3

内定を勝ち取るためのきめ細かなサポート

面談でじっくりヒアリングさせていただき、エントリー時のサポートとして書類の添削、面接対策まで、プロのキャリアアドバイザーが親身にサポートします。