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『L'EQUIPE（レキップ）』のリテール営業として業務全般を担当していただきます。
《主な業務》
売上集計、計数管理、各資料作成など　　

ビジネスプロデュースチームにて、今後発生する新規案件および既存案件の拡充を担っていただきます。
あわせて、運用中の集英社関連プロジェクトのサポートにも携わっていただきます。
さらに、集英社公式Webサイトや関連Webアプリ・CMS案件において、設計・テクニカルディレクション・進行管理・クライアント折衝・社内外エンジニアや、デザイナーとの調整までを一貫して担当いただきます。
【具体的な業務内容】 （雇入れ直後）
Webサイトの設計・テクニカルディレクション、プロジェクトにおける進行管理
クライアントとのコミュニケーション窓口、社内外メンバーとの各種調整

WEB上でのビジュアルコーディネーター
ブランド戦略に基づいて、商品をデジタル上でどう表現するか、
販促していくかを考えるお仕事です。
■インスタ撮影と作成
■特集・ブログの提案・作成
■web上での販促戦略　企画立案・運用
■デジタル上でのビジュアル制作など

生地の仕入れ担当業務を行っていただきます。
担当ブランド１er Arrondissement／DÉPAREILLÉ
《主な業務》
素材調達、工場・納期・生産管理、各交渉等

《主な業務》
社内、外部向けのリリース業務

バッグブランド「BRIEFING」のMDをご担当いただきます
◆お任せする業務内容
・BAGの商品企画・企画立案（コンセプト設計、型数設計）
・シーズンMD計画の策定（数量・価格・SKU設計）
・素材・仕様・機能開発（生地、パーツ、縫製仕様など）
・OEM／工場との折衝、サンプル修正・進行管理
・売上・在庫分析、実績検証、次シーズンへの改善提案
・生産・営業・EC・店舗との連携
・市場・競合・トレンドリサーチ
※ご経験に応じて、主担当ラインをお任せします。

担当ブランドのプロモーション企画業務

【詳細】
・担当ブランドの目標に基づくマーケティング戦略の策定
・担当ブランドの販促企画、プロモーション企画
・データ分析やトレンドチェック
・商品作りのプロダクト本部との連携

＊MONO-MARTの特徴＊
・年齢に関係なく裁量を与えてくれるので、自身の能力を発揮できる
・実店舗がなく、EC販売のみのため、仕事の成果が分かりやすい
・スピード感があり、常にトレンドをキャッチすることが可能
・新しいことに積極的にチャレンジできる環境
・年齢（20～30代が中心）や役職に関係なく、意見を出し合える風通しの良い社風
・メンズ、ウィメンズ、ターゲット年齢、テイスト別で20ブランド以上の運営実績

＊部門とキャリアアップ＊
プロモーション部：11名
└部長/1名、ディレクター/1名、MG/3名、スタッフ/6名
※メンバー全員SNS好きです！

【詳細】
・メンバーマネジメント
・各ブランドの目標に基づくマーケティング戦略の策定
・各ブランドの販促企画、プロモーション企画
・各部署との連携、代理店コントロール
・データ分析やトレンドチェック
【業務割合】
マネジメント業務：6割、プロモーション企画業務：4割

全国100院以上の美容クリニックを展開している東京美容外科(https://www.tkc110.jp/)にて
映像撮影、YouTube等の動画編集・クリエイティブ作成ポジションを募集します。
【業務内容】
・弊社運営のYouTubeチャンネルコンテンツの制作進行、管理
・企画立案からコンテンツのディレクション、編集（ネタ出し、撮影場所の選定、
一眼レフカメラやマイク、照明などの機材使用、編集、サムネイル作成）
・数値分析や改善
・代理店との企画戦略についての考案
・その他YouTube以外の動画、クリエイティブ作成

マッキントッシュのリテールに関わる業務全般

■店舗関連備品の管理
・店舗備品発注（ショッパー・ハンガー・名刺・ネームバッジ・DM・封筒・伝表等備品類全般）
・店舗備品の納品管理　
・カスタマーカード等の印刷　
・LOOK BOOK管理（シーズン初め出荷指示・数管理）
・制服管理
・防犯タグ管理

■施設等とのやりとり
・館媒体、VP、販促関係、イベント対応
・館各種届出書の申請、店舗消防関係書類手配
・その他アカウントマネジメント全般

■その他
　・店舗からの問い合わせ対応
　・LINE・メルマガ（レイアウト作成・掲載画像手配・配信リスト手配）運営サポート
　・オフィス棚卸作業(リテール担当分)
　・システム問い合わせ窓口　(パソコン・web report・レジ回りすべて)
　・店頭・POP UP・ファミセ ヘルプ
　・新規出店作業
⇒提出書類作成・備品・入店研修・機器手配・消防・NTT・商品出荷諸々
　・ランブリング　(店舗iPod管理)
　・マニュアル作成・更新

1er Arrondissementのリテール営業として業務全般を担当していただきます。
《主な業務》
売上集計、計数管理、各資料作成など　　

MAISON SPECIALのメンズデザイナーとして業務全般を担当していただきます。
《業務の流れ》
(1)シーズンテーマ決定(2)MDマップ作成(3)デザイン提案(4)素材開発(5)仕様書の作成・サンプル依頼
(6)サンプルチェック・修正依頼(7)量産依頼・納期管理(8)EC用キャプション準備
(9)店舗スタッフに対しての商品説明(10)消化状況の確認・追加発注

・シーズンテーマ　方向性に沿った商品企画
・独自性ある商品開発
・マーケットに合わせたコストコントロール
・マーケットリサーチ（自ブランドおよび、競合他社）
・商品開発及びOEM/ODM先との商品投入までの仕様管理

◆具体的な業務内容
本場アメリカンスタイルのキッチンで、
管理者として調理業務から厨房全体のマネジメントまでをお任せします。
鉄板の音、グリルの香り、スタッフの活気――
五感で“アメリカンダイナー”を感じる空間を、あなたの手でつくり上げてください。
・調理全般および品質管理
・キッチンスタッフの育成・指導
・メニュー開発・商品提案
・食材の在庫管理・発注業務
・原価・人件費を含むFLコントロール
・衛生管理・安全管理の徹底
・オペレーション改善・効率化 など
経験を活かしてチームを牽引し、店舗の味と品質を守りながら、より良いキッチン運営を実現していただける環境です。
大手ならではの充実の研修制度できっと今まで以上のマネジメントスキルも身につけていただけます！

主な業務内容
・新規出店・既存店リニューアルにおける内装設計・施工管理
・設計会社・施工会社との折衝、進行管理
・見積精査・コストコントロール
・品質管理（什器、建材、照明、サイン、外装など）
・社内（店舗運営、MD、VMD、ブランド担当）との連携調整
・オープン前の現場立ち会い / 什器・備品の最終チェック
・物件調査・採寸・図面確認
・テナント・デベロッパーとの協議、各種申請対応
・内装デザインコンセプトの策定サポート、VMD/クリエイティブチームとの連動
・店舗運営視点での改善提案（動線・陳列・照度・素材選定など）

・メンズブランドのオリジナルアパレル商品企画
・市場やトレンドのリサーチ、分析
・メーカーとの調整
・新ブランドの創出
・商品仕入れ（買い付け・バイイング）　など

照明、時計、花瓶、カゴ、収納などのデザインをお任せします。
MDから共有される自社売上分析と販売計画を基にアイディアを提案していただき、
unicoのブランドコンセプト、ターゲットに合わせてトレンドを加味した新商品デザインをしていただきます。

○商品化までの業務
リサーチ、デザイン、原価計算、メーカーとの折衝、仕様書作成、サンプルチェック、スケジュール管理などの一連の業務を行っていただき、商品管理部(MD、生産管理、品質管理)と協力しながら商品化していきます。

○メーカー開拓
国内外の展示会でunicoが求めるクオリティー、価格、ロットに合う工場を、自社海外事務所と協力しながら探していただきます。

【入社後の流れ】
入社後はブランド研修、リサーチ研修を受けていだき、その後デザイナーとして活躍いただきます。

◆ ブランドディレクション ・マーケティング戦略立案・ブランドストーリーの再構築、新しい文脈づくり・国内外市場におけるブランド戦略立案・プロモーション計画の策定と実行管理
◆ クリエイティブ／ビジュアルディレクション ・シーズンビジュアル、LOOK、商品撮影の企画・進行・デザインチーム・外部クリエイターとの連携・オウンドメディア（Instagram、自社HPなど）の戦略設計・ディレクション・コンテンツ企画・制作進行管理 ◆ 企画業務 ・POPUP企画、プロモーションイベントの立案・他ブランド・メーカーとのコラボレーション企画・海外展示会・イベントでのマーケティングサポート
※本ポジションは定義を固定せず、ブランドの成長に合わせて業務領域を広くお任せする想定です。

・Webマーケター（MA運用・CRM戦略担当）／集英社キャラクターグッズのECサイト
・集英社の公式ECサイト『ジャンプキャラクターズストア』を担当いただきます。

MAの運用を中心に、データを活用した改善施策の立案・実行を担当していただきます。
分析から施策設計、MA実装、検証までを一気通貫してリードできる、裁量の大きいポジションです。

◆具体的な業務内容（雇入れ直後）
・Google Analyticsなどを活用したアクセス・購買データの分析
・分析結果にもとづく課題抽出・改善仮説の立案
・MAツールを活用した配信設計やシナリオ構築
・ステップメール、セグメント配信、A/Bテストなどの施策運用
・レポーティング・振り返り・改善サイクルの推進

【将来的にお任せしたい領域】
・CRM戦略全体のロードマップ策定
・BIツールを使った可視化・分析高度化
・SQLを用いたデータ抽出・検証
・MA/CRMチーム体制のリードや改善提案
・日本でも珍しい “EC × キャラクタービジネス × データマーケティング” を牽引できる環境です。

- 倉庫運営の管理と改善、ＫＰＩの達成
倉庫内の在庫状況を把握し、効率的な在庫管理の実施を行います。具体的には、入出荷や在庫管理等の作業のフローを最適化し、業務プロセスの効率化を図ります。
- チームメンバーのマネジメント
倉庫スタッフの指導・育成を行い、業務の円滑な運営をサポートします。具体的には、業務指示や評価を通じてチームのパフォーマンス向上に貢献します。
- 提案力を活かした業務改善
業務の課題や改善点を見つけ出し、クライアントや上司・関連部署に対して提案を行います。これにより、業務の効率化やコスト削減を実現します。
- データ分析を通じた戦略立案
倉庫運営に関するデータを分析し、業務改善のための戦略を立案します。必要に応じて、ITツールやソフトウェアを活用し、データの可視化を行います。

BI事業本部の製造業務をお願いします。
＜具体的な業務内容＞
・外注工場選定および管理、素材/副資材の手配
・原価管理および交渉
・納期管理、品質管理、サンプルスケジュール管理
・生地開発提案など生産管理業務全般

◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます

◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。

◆ブランド紹介：おむすびごっつ食べなはれ
"からだが喜ぶ ふっくら笑顔のおむすび屋さん"をコンセプトにしたおにぎり専門店です。
国内農家の「安心安全なお米」と、おいしさを最大限に引き出す「炊きの技」で、
全国各地の「選りすぐりの具材」を、ふっくら愛情込めて結びます。

全国100院以上の医療美容クリニックをワンストップで支援しているコンサルティング会社にて、
メンズライフクリニックの事業責任者候補を募集いたします。
《企業理念》
Good IDEA（アイデア）, Be Happy
IDEA（アイデア）とは新しい価値を創造すること。
私たちは、Good IDEA（アイデア）で、世界に笑顔と幸せを提供する企業です。
私たち一人ひとりが仕事と人生を楽しみ、 自分に縁する全ての人々の幸せを追求します。
事業拡大に伴う増員募集となります。
メンズライフクリニック（https://www.mens-life-clinic.com/）
《業務内容》
メンズライフクリニックの売上増をミッションに、各業務をご担当頂きます。
・全国にあるクリニックの売上、業績管理
・予算策定の補助業務
・エリアマネージャーとの連携
・新規開院対応、不動産内覧等
・その他資料作成、関連業務
《1日の流れ》 ※赤坂での勤務になります。
９:００　　　出社
⇩
１０:００　売り上げの進捗管理
⇩
１３:００　お昼休憩
⇩
１４:００　エリアマネージャーと打ち合わせ
⇩
１６:００　資料作成
⇩
１８:００　定時退社（残業は月10時間程度）

WEB広告、新規見込み客獲得のための、集客にまつわる、WEBマーケティング領域のディレクションを担当いただきます。
大手広告代理店やアフィリエイトメディアと連携しクリニックの集客に関わる業務全般をお任せします。
予算がおおきいため、広告メニューやオフライン広告に関わる業務も実践的に取り組んでいただきます。
事業会社ならではの事業戦略の最上流から関われ、ビジネス全体を設計する視点が身につきます。
　【担当業務内容】
・新規ユーザー獲得を目的とした広告戦略の施策立案～運用/分析
・広告代理店/アフィリエイトメディアのディレクション～施策連携/管理
・クリエイティブ(LPや広告)の外注ディレクション～施策連携/管理
・数値改善に向けたLPO/EFOなどの施策立案～運用/分析
・SEO強化の施策立案～運用/分析
・各種数値分析、集計、書類作成、顧客ステータスの管理強化
・CV～クリニック送客までの数値改善/施策立案(PDCA運用)
※広告制作は外注しております。

◆MISSIONの体現、浸透
【GOODを勝ち取ろう】～常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける～

◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます

◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。

◆ブランド紹介：J.S. PANCAKE CAFE
人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する、
パンケーキ専門カフェです。コンセプトは
"PANCAKES, ANYTIME.～今日はなに、食べる？～”
「食べたい」と思った時が、あなたのパンケーキの時間。
気分や食べる時間に合わせてワガママ・気ままに選べる、
それがJ.S. PANCAKE CAFE。

【2026年4月OPEN予定】LADUREE大宮店長候補募集！
日本初となるカフェ業態の立ち上げに携わり、日本のお客様へ新たなラデュレ体験を届けるオープニングスタッフを募集します。

・接客・サービス品質の管理
・トレーニング、シフト管理、チームマネジメント
・売上、原価、人件費などの数値管理、改善施策の立案
・オペレーションの最適化、サービスレベルの標準化
・本部・関連部署との連携、ブランド基準の運用・浸透

◆MISSIONの体現、浸透
【GOODを勝ち取ろう】～常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける～

◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます

◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。

◆ブランド紹介：Butter
提供する商品の食材にこだわり、心と身体が健康で美しく満ち足りた暮らしをおくる「Well-being LIFE」をコンセプトに「美」と「健康」を推進したパンケーキ専門店です。

◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理・在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフの採用・育成・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます
ーJ.S. BURGERS CAFE／人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する、アメリカンスタイルのハンバーガーショップです。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供しています。
カフェやスイーツ、ビールや小皿料理など、ランチからディナーまで1日を通して楽しめるオールデイ・バーガーショップとして幅広い世代に愛されているお店です。

＊主な業務内容:
・ディレクターのサポート業務（資料作成、議事録作成など）
・クリニック内やイベントでの写真・動画撮影
・症例写真やSNS用コンテンツの企画・制作
・公式WEBサイトの更新・修正作業
・各種コンテンツ（記事・資料など）の制作

【仕事内容】
店頭での接客・販売、フィッティング提案
バックヤードでの商品管理・整理
経験やスキルに応じて担当業務をお任せいたします。

・生産計画組立て
・企画生産スケジュール
・生産依頼
・商品の品質・納期・原価管理

〇 JUN&Rope’
"FUN"ctionGOLF
?おしゃれをする楽しさ、高いパフォーマンスをささえる機能性。
イメージするのは時に楽しく、時に本気でゴルフに向き合う大人の女性。2019年春、正統派の社交ゴルフスタイルに、テクニカルやマテリアルをアップデートさせた"ネオクラシック"なメンズラインがデビュー。

日用雑貨をメインに、海外仕入れから国内顧客への販売までを行っていただきます。
主に、海外仕入先は中国・東南アジアです。
海外出張は、サプライヤーに対しての交渉や顧客のアテンド等、営業状況に応じて行います。

【ミッション/ポジション概要】
GREENINGのレストラン事業部における新規店舗の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。
単なる「箱づくり」ではなく、街や”場”の文脈を読み解き、その土地にふさわしい食の場を構想・実現することがミッション。
不動産企画やデザイン、オペレーション、クリエイティブチームなど社内外の多様な専門家と連携しながら、「GREENINGらしい場づくり」をプロジェクトマネジメントの軸で推進して頂きます。

【主な業務内容】
・新規出店・新規プロジェクトの企画立案
・コンセプト設計（立地・ターゲット・マーケット調査を踏まえた企画提案）
・候補物件のリサーチ・選定・事業性検証（収支シミュレーション、事業計画策定）
・設計・施工・デザイン会社との調整／スケジュール・コスト管理
・オペレーション部門・メニュー開発との連携による開業準備推進
・プロジェクトの立ち上げ後フォロー（初期運営の改善提案・数値検証）
・担当エリアの店舗業績・品質管理（売上／原価／人件費／顧客満足 / 教育育成)

採用リーダー / マネージャー候補として、中途・新卒採用を中心に幅広くご担当いただきます。

【主な業務内容】
──────────────────────────────────
・新卒 / 中途採用に関する業務全般
（求人票作成、媒体選定、エージェント対応、母集団形成、面接調整 / 実施、候補者フォロー / クロージング）
・新卒社員の研修企画 / 実施、日々の伴走支援
・新規プロジェクト立ち上げに伴う採用計画の策定 / 実行管理
・採用オペレーション改善 / 仕組みづくり
・採用進捗の管理 / レポーティング、経営陣との協議
・入社後オンボーディングや研修の企画 / 運営
──────────────────────────────────

まずは採用現場のリードからスタートし、将来的にはマネージャーとしてチームや制度の成長を牽引していただきます。
発展途上の採用チームだからこそ、戦略設計から運営実務まで一貫して携われる裁量の大きさが魅力です。

ーーー主な業務内容ーーー
渋谷という街のエリアマネジメントにおいて、行政・デベロッパー・建設会社など多様なパートナーと協働しながら、エリア全体の価値を高めるマネジメントをお任せします。

【開業前（企画フェーズ）】
・対象エリアの将来像やエリアマネジメント活動方針の企画・立案
・開業のイベント、運営スキームの企画・立案
・エリアマネジメント活動方針策定、ブランディングの企画推進
・プロジェクト収支やスケジュールの管理

【開業後（運営フェーズ）】
・エリアマネジメントの推進（地域との関係構築、エリア内施策の実行・改善）
・スペースマネジメント（施設利用者対応、イベント立ち会い、運営フロー構築）
・エリア全体の利用状況・収益管理と改善提案
・エリアブランディング・プロモーション施策の実施

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、店舗全体の運営管理とチームマネジメントを担当していただきます。
360°フルオープンのカウンターキッチンで、調理スタッフと連携しながら接客の質を統率し、ブランドの世界観を体現してください。
将来的には海外展開を視野に入れた第一号店の立ち上げメンバーとして、サービス基準策定やメニュー改善、スタッフ教育にも関わっていただきます。

【主な業務内容】
・店舗運営全般の管理（売上・人件費・在庫管理など）
・接客スタッフのマネジメント、教育・評価
・接客・サービスの基準策定、改善
・メニューの企画・提案
・お客様対応（クレーム対応含む）

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、店舗全体の運営管理とチームマネジメントを担当していただきます。
360°フルオープンのカウンターキッチンで、調理スタッフと連携しながら接客の質を統率し、ブランドの世界観を体現してください。
将来的には海外展開を視野に入れた第一号店の立ち上げメンバーとして、サービス基準策定やメニュー改善、スタッフ教育にも関わっていただきます。

【主な業務内容】
・店舗運営全般の管理（売上・人件費・在庫管理など）
・接客スタッフのマネジメント、教育・評価
・接客・サービスの基準策定、改善
・メニューの企画・提案
・お客様対応（クレーム対応含む）

今回募集する シェフ には、
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・調理 / 商品開発
・店舗運営 / 人材マネジメント:
など、キッチンのチームを導くリーダーとしての活躍を期待しています。

また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

◎ PEZ
毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供する炭火魚介ビストロです。
日本近海の魚はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れています。

「肉料理だけ」という皿を置かないのは、「魚介をより多く味わってほしい」というシェフの想いから。魚介の持ち味を見極めながら、野菜や肉の旨味、ハーブやスパイスをフレンチの技法と掛け合わせる料理は、日々新しい発見に溢れています。

店名の「PEZ」はスペイン語で“魚”。あえてフランス語ではなくスペイン語を選んだのは、フレンチにとらわれず、幅広い料理のエッセンスを自由に取り入れていく姿勢を大切にしています。海の豊かさを料理で表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。

今回募集する シェフ には、
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・調理 / 商品開発
・店舗運営 / 人材マネジメント:
など、キッチンのチームを導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

?CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

今回募集する 店長 / 店長候補 には、
接客サービスだけでなく、店舗の運営管理や人材マネジメントをはじめ、マネジメント業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・基本的なホール業務
・店舗の管理運営
・教育育成業務
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。


◎ CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

今回募集する 店長 / 店長候補 には、
接客サービスだけでなく、店舗の運営管理や人材マネジメントをはじめ、マネジメント業務全般をお任せします。独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・基本的なホール業務
・店舗の管理運営
・教育育成業務
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

◎ PEZ
毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供する炭火魚介ビストロです。
日本近海の魚はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れています。

「肉料理だけ」という皿を置かないのは、「魚介をより多く味わってほしい」というシェフの想いから。魚介の持ち味を見極めながら、野菜や肉の旨味、ハーブやスパイスをフレンチの技法と掛け合わせる料理は、日々新しい発見に溢れています。

店名の「PEZ」はスペイン語で“魚”。あえてフランス語ではなくスペイン語を選んだのは、フレンチにとらわれず、幅広い料理のエッセンスを自由に取り入れていく姿勢を大切にしています。海の豊かさを料理で表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。

貿易関連の業務全般を担当していただきます
〇貿易関連　・輸出手配・進行・管理・EPA最適化運用検討・実績管理・ATAカルネ通関手続き・保険付保管理
・貿易関連問い合わせ対応（社内他部署、ブランドより）
〇経理関連　・予算・実績・費用管理（海外コレクション、海外展示会等）・請求書処理（子会社）
〇その他　・海外出張手配（書類提出、社内調整、子会社連携等）・貿易関連研修企画・運営（空港見学、物流見学等）
・契約管理（ホテル法人契約等）
変更の範囲：会社の定める業務

2026年3月、広島・宮島口に唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その核となるのが「食」。地域の旬の食材や文化を取り入れた料理を通して、ここでしか味わえない滞在体験を提供することを目指しています。今回、オープニングメンバーとして、料理全体を統括し、キッチンチームを牽引してくださる【シェフ】を募集します。

＜具体的な業務内容＞ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体を統括するマネジメントをお任せします。
・調理業務全体のマネジメント・メニュー開発 / 商品企画・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理・衛生管理 / 食品安全管理・厨房スタッフの教育 / 指導・常に高いクオリティを保ち、お客様に満足いただける料理提供の監督

宿泊部門マネージャーは、開業準備段階からオペレーション設計やスタッフ教育をリードし、開業後は「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が融合する宿泊体験を実現。収益性と顧客満足度の両立を図りながら、部門を成長させるポジションです。
【主な業務内容】・フロント・レセプション業務全般の統括・サービスマニュアルの策定・更新・運用管理・客室インスペクション（清掃・備品・動線チェック）・レベニューマネジメント（単価・稼働率最適化）・宿泊システムの運用・管理・クレーム対応（中程度まで）および改善策の実行・設備・備品の管理、修繕対応の調整・外部ベンダー・清掃業者の契約・品質管理・GM補佐としての部門横断的なサポート

予約事務スタッフは、会計・勤怠・売上管理といった数値面を正確に処理すると同時に、現場オペレーションにも関わります。「事務 × 宿泊業務」のハイブリッドな立場から、部門間の橋渡し役としてホテルの安定運営を支えていただきます。

【主な業務内容】・経理関連業務（会計システムへの入力、仕訳処理）・勤怠管理、給与計算サポート
・レストラン売上管理、売上／買掛のチェック・入金確認、消込業務・館内事務業務全般・フロントレセプション補助・客室清掃サポート

【役割ミッション】料飲マネージャーは、ホテル内レストランや料飲部門の運営全般を統括します。サービス品質の維持・向上、売上管理、スタッフ教育を通じて、食を中心としたゲスト体験を最大化。開業メンバーとして、ゼロから仕組みづくりに関わることができるポジションです。

【主な業務内容】・レストラン / バーにおける接客サービスの統括・配膳、接客などのサービス業務（必要に応じて現場サポート）・部門の売上 / 原価 / コスト管理・チームビルディング、スタッフの教育・育成・サービスクオリティの維持 / 改善（オペレーション構築・マニュアル策定）・レストランイベントや特別メニューの企画推進・予約状況 / 稼働率に応じたシフト調整・人員配置・外国人ゲストへの対応（英語など多言語での接客）

今回募集する店長/店長候補ポジションは、基本的なホール業務に加え店舗の管理運営、教育育成業務などをお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、一緒にお店を盛り上げて行きましょう！
【仕事内容】
・ホール業務全般・スタッフマネジメント・シフト作成・予実管理・イベント利用対応・メニュー開発　
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。