300万円以上以上の求人転職情報

◆MISSIONの体現、浸透
【GOODを勝ち取ろう】～常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける～

◆具体的な業務内容
店長として下記業務をお任せ予定です。店舗運営における全般業務をお任せいたします。
・接客/レジ/パン陳列/サンドウィッチ製造/製造補助、などのオペレーション業務
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます

◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。

◆ブランド紹介：BOUL'ANGE
BOUL'ANGE（ブール アンジュ)は､2017年に誕生した、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ､日常に彩りをもたらすパンを提案するベイクルーズ初のベーカリーショップです。
1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の｢クロワッサン｣は国産バターが香るしっとりとした生地と厚めのパリっとした層が特徴です。季節ごとに出る季節限定のパンも多く、ヒルナンデスや目覚ましテレビなどテレビ取材も多く受けている人気ベーカリーです！
今回関西に初出店！続々と新店をOPENしている、急成長中のブランドです。

◆MISSIONの体現、浸透
【GOODを勝ち取ろう】～常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける～

◆具体的な業務内容
店長として下記業務をお任せ予定です。店舗運営における全般業務をお任せいたします。
・接客/レジ/パン陳列/サンドウィッチ製造/製造補助、などのオペレーション業務
・売上管理、コスト管理
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフの採用・育成
・商品提案、イベント企画 など
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます

◆入社後のステップ
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーションの流れや会社ルールなどを習得。
その後は、成長スピードに合わせて、店長業務（管理業務）お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。

◆ブランド紹介：BOUL'ANGE
BOUL'ANGE（ブール アンジュ)は､2017年に誕生した、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を掛け合わせ､日常に彩りをもたらすパンを提案するベイクルーズ初のベーカリーショップです。
1日に1,000個を売り上げる人気NO.1の｢クロワッサン｣は国産バターが香るしっとりとした生地と厚めのパリっとした層が特徴です。季節ごとに出る季節限定のパンも多く、ヒルナンデスや目覚ましテレビなどテレビ取材も多く受けている人気ベーカリーです！
今回関西に初出店！続々と新店をOPENしている、急成長中のブランドです。

◆具体的な業務内容
・売上管理、コスト管理・在庫管理・発注業務・シフト管理・スタッフの採用・育成・商品提案、イベント企画 など
※お店の運営に関わる一連の業務をお任せします。
※現場オペレーションに入り、日々の課題発見、問題解決に取り組んでいただきます
ーJ.S. BURGERS CAFE／人気アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案する、アメリカンスタイルのハンバーガーショップです。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供しています。
カフェやスイーツ、ビールや小皿料理など、ランチからディナーまで1日を通して楽しめるオールデイ・バーガーショップとして幅広い世代に愛されているお店です。

代理店ブランド事業部が運営する店舗の販売員および店長を統括し、教育・管理を通じて店舗運営の最適化を図る運営部のスタッフを募集しております。
《主な業務》
・販売員・店長の教育・管理
・店舗運営管理
・人員・シフト管理
・本部と店舗の橋渡し役

＊主な業務内容:
・ディレクターのサポート業務（資料作成、議事録作成など）
・クリニック内やイベントでの写真・動画撮影
・症例写真やSNS用コンテンツの企画・制作
・公式WEBサイトの更新・修正作業
・各種コンテンツ（記事・資料など）の制作

【仕事内容】
店頭での接客・販売、フィッティング提案
バックヤードでの商品管理・整理
経験やスキルに応じて担当業務をお任せいたします。

・生産計画組立て
・企画生産スケジュール
・生産依頼
・商品の品質・納期・原価管理

〇 JUN&Rope’
"FUN"ctionGOLF
?おしゃれをする楽しさ、高いパフォーマンスをささえる機能性。
イメージするのは時に楽しく、時に本気でゴルフに向き合う大人の女性。2019年春、正統派の社交ゴルフスタイルに、テクニカルやマテリアルをアップデートさせた"ネオクラシック"なメンズラインがデビュー。

日用雑貨をメインに、海外仕入れから国内顧客への販売までを行っていただきます。
主に、海外仕入先は中国・東南アジアです。
海外出張は、サプライヤーに対しての交渉や顧客のアテンド等、営業状況に応じて行います。

【ミッション/ポジション概要】
GREENINGのレストラン事業部における新規店舗の企画・開発・立ち上げを担うポジションです。
単なる「箱づくり」ではなく、街や”場”の文脈を読み解き、その土地にふさわしい食の場を構想・実現することがミッション。
不動産企画やデザイン、オペレーション、クリエイティブチームなど社内外の多様な専門家と連携しながら、「GREENINGらしい場づくり」をプロジェクトマネジメントの軸で推進して頂きます。

【主な業務内容】
・新規出店・新規プロジェクトの企画立案
・コンセプト設計（立地・ターゲット・マーケット調査を踏まえた企画提案）
・候補物件のリサーチ・選定・事業性検証（収支シミュレーション、事業計画策定）
・設計・施工・デザイン会社との調整／スケジュール・コスト管理
・オペレーション部門・メニュー開発との連携による開業準備推進
・プロジェクトの立ち上げ後フォロー（初期運営の改善提案・数値検証）
・担当エリアの店舗業績・品質管理（売上／原価／人件費／顧客満足 / 教育育成)

採用リーダー / マネージャー候補として、中途・新卒採用を中心に幅広くご担当いただきます。

【主な業務内容】
──────────────────────────────────
・新卒 / 中途採用に関する業務全般
（求人票作成、媒体選定、エージェント対応、母集団形成、面接調整 / 実施、候補者フォロー / クロージング）
・新卒社員の研修企画 / 実施、日々の伴走支援
・新規プロジェクト立ち上げに伴う採用計画の策定 / 実行管理
・採用オペレーション改善 / 仕組みづくり
・採用進捗の管理 / レポーティング、経営陣との協議
・入社後オンボーディングや研修の企画 / 運営
──────────────────────────────────

まずは採用現場のリードからスタートし、将来的にはマネージャーとしてチームや制度の成長を牽引していただきます。
発展途上の採用チームだからこそ、戦略設計から運営実務まで一貫して携われる裁量の大きさが魅力です。

ーーー主な業務内容ーーー
渋谷という街のエリアマネジメントにおいて、行政・デベロッパー・建設会社など多様なパートナーと協働しながら、エリア全体の価値を高めるマネジメントをお任せします。

【開業前（企画フェーズ）】
・対象エリアの将来像やエリアマネジメント活動方針の企画・立案
・開業のイベント、運営スキームの企画・立案
・エリアマネジメント活動方針策定、ブランディングの企画推進
・プロジェクト収支やスケジュールの管理

【開業後（運営フェーズ）】
・エリアマネジメントの推進（地域との関係構築、エリア内施策の実行・改善）
・スペースマネジメント（施設利用者対応、イベント立ち会い、運営フロー構築）
・エリア全体の利用状況・収益管理と改善提案
・エリアブランディング・プロモーション施策の実施

全国100院以上の自由診療クリニックを対し、経営戦略から集客、運営、そしてバックオフィス業務に至るまでをワンストップで
支援するコンサルティング企業です。
医療の中でも成?著しい自由診療分野の健全な発展を財務・運営面からサポートしており、医療とビジネスの両面で社会貢献度の高い事業を展開しています。今回の募集は、この安定した事業の根幹を支えるバックオフィス事務職です。

《主な業務内容》
・Excelや社内システムを活用し提携しているドクターへの請求業務及び報酬支払業務。
・他部署とコミュニケーションを取り、提携しているドクターのマスターデータ更新作業。
・マネーフォワードを利用した支払業務等。

【備考】
・当社は中途採用を積極的に行っており、様々な業界・職種から経験者が集まっています。前職での経験を活かし、すぐに活躍できる環境です。

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、ホールスタッフの中心として現場運営をリードしていただきます。
お客様のご案内からオーダー管理、配膳・下膳まで、チーム全体のスムーズなサービス提供を担いながら、接客品質の向上やスタッフの教育も行います。
360°フルオープンのカウンターキッチンで、お客様と調理スタッフをつなぐ役割を担い、ブランドの世界観を体現してください。

【主な業務内容】
・当日のシフト管理・配置決定
・接客スタッフへの指示・サポート
・お客様対応（ご案内・クレーム対応）
・サービスオペレーションの実行・改善
・新人スタッフの教育補助

など、基本的な接客サービス業務に加えてマネージャー補佐として日々のオペレーションを円滑に進める役割を期待します。

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、店舗全体の運営管理とチームマネジメントを担当していただきます。
360°フルオープンのカウンターキッチンで、調理スタッフと連携しながら接客の質を統率し、ブランドの世界観を体現してください。
将来的には海外展開を視野に入れた第一号店の立ち上げメンバーとして、サービス基準策定やメニュー改善、スタッフ教育にも関わっていただきます。

【主な業務内容】
・店舗運営全般の管理（売上・人件費・在庫管理など）
・接客スタッフのマネジメント、教育・評価
・接客・サービスの基準策定、改善
・メニューの企画・提案
・お客様対応（クレーム対応含む）

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、店舗全体の運営管理とチームマネジメントを担当していただきます。
360°フルオープンのカウンターキッチンで、調理スタッフと連携しながら接客の質を統率し、ブランドの世界観を体現してください。
将来的には海外展開を視野に入れた第一号店の立ち上げメンバーとして、サービス基準策定やメニュー改善、スタッフ教育にも関わっていただきます。

【主な業務内容】
・店舗運営全般の管理（売上・人件費・在庫管理など）
・接客スタッフのマネジメント、教育・評価
・接客・サービスの基準策定、改善
・メニューの企画・提案
・お客様対応（クレーム対応含む）

【役割ミッション】
全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理スタッフとして、仕込み・調理・盛付・洗い場などを担当していただきます。
フルオープンキッチンの中でお客様から見える環境で、調理技術を磨きながらチームと連携して高品質な料理提供をサポートしてください。

【主な業務内容】
・食材の下処理・仕込み
・調理・盛付
・洗い場・厨房清掃
・衛生管理の遵守
・アルバイトスタッフの教育育成
・作業手順やレシピの習得

【役割ミッション】
高輪ゲートウェイに新規オープンする「牛丼屋」にて、接客スタッフとしてお客様対応を担当していただきます。
お客様のご案内、オーダー受付、配膳・下膳、清掃やドリンク作りなど、チームと協力しながらスムーズなサービス提供を行います。
360°フルオープンのカウンターキッチンの中で、調理スタッフやお客様と直接関わることができるのが特徴です。

【主な業務内容】
・接客・オーダー対応
・配膳・下膳
・清掃・衛生管理
・簡単なドリンク作り
・アルバイトスタッフの教育育成

【役割ミッション】
全国の生産者から仕入れた和牛を使用した牛丼の調理において、キッチンスタッフの中心として現場をリードしていただきます。
調理進行の管理、スタッフへの指示・フォロー、衛生管理や作業場の整理整頓を行い、スムーズかつ高品質な料理提供を実現してください。

【主な業務内容】
・当日の調理進行・段取り管理
・スタッフへの指示・フォロー
・衛生管理・作業場の整理整頓
・調理工程・作業効率の改善
・新人スタッフへの技術指導

など、基本的な調理業務に加えてシェフの補佐として日々のオペレーションを円滑に進める役割を期待します。

【仕事内容】
◎店舗業務
・ホール接客
・調理・ドリンクつくり
・発注・在庫確認
・レジ対応
…など

スキルや経験に合わせ、様々なお仕事をお任せしていきます。

また、ご本人の志向や適性、能力によって、新規出店や商品開発、マネジメント業務など、ご自身に合った形で成長曲線を描くことが可能です。

━━■『Pangaea Cafe & Bar』■━━
オフィスワーカーやインバウンドで賑わう、眺望のいいおしゃれなカフェバーです。
開放的な空間で、こだわりのコーヒーの他、さまざまなランチを提供しています。

We are one for good taste
--------------------------
美味しい食べ物は人の心を一つにする力があります。
『Pangaea Cafe & Bar (パンゲア カフェ&バー) 』は、世界中のフードカルチャーを通じておいしいを発信。
カルチャーの中心地渋谷から、生産者や農家、造り手と一体となって食の魅力をお伝えしています。

Coffee
---------------------------
『SELECT BEANS COFFEE』をコンセプトにしています。
原料となる豆、焙煎にこだわったテラコーヒーのセレクトビーンをご提供しています。

Food & Beverages
---------------------------
フードメニューは食材にこだわり満足感のあるプレートをご用意しています。
スイーツやパン、コーヒー、アルコールなど、シーンに合わせた利用ができるよう豊富なセレクトでお客様をお出迎えします。

店長候補として、幅広い業務をお任せいたします！

◎店舗業務
・ホール接客
・調理・ドリンクつくり
・発注・在庫確認
・レジ対応
…など

◎店舗管理・営業
・シフト管理
・売上管理
…など

◎スタッフ教育・管理
・スタッフへの研修
・教育・指導
…など

◎広報・宣伝
・SNSなどを活用したコンテンツマーケティング
…など

スキルや経験に合わせ、様々なお仕事をお任せしていきます。

また、ご本人の志向や適性、能力によって、新規出店や商品開発、マネジメント業務など、ご自身に合った形で成長曲線を描くことが可能です。

━━■『Pangaea Cafe & Bar』■━━
オフィスワーカーやインバウンドで賑わう、眺望のいいおしゃれなカフェバーです。
開放的な空間で、こだわりのコーヒーの他、さまざまなランチを提供しています。

We are one for good taste
--------------------------
美味しい食べ物は人の心を一つにする力があります。
『Pangaea Cafe & Bar (パンゲア カフェ&バー) 』は、世界中のフードカルチャーを通じておいしいを発信。
カルチャーの中心地渋谷から、生産者や農家、造り手と一体となって食の魅力をお伝えしています。

Coffee
---------------------------
『SELECT BEANS COFFEE』をコンセプトにしています。
原料となる豆、焙煎にこだわったテラコーヒーのセレクトビーンをご提供しています。

Food & Beverages
---------------------------
フードメニューは食材にこだわり満足感のあるプレートをご用意しています。
スイーツやパン、コーヒー、アルコールなど、シーンに合わせた利用ができるよう豊富なセレクトでお客様をお出迎えします。

今回募集する シェフ には、
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・調理 / 商品開発
・店舗運営 / 人材マネジメント:
など、キッチンのチームを導くリーダーとしての活躍を期待しています。

また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

◎ PEZ
毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供する炭火魚介ビストロです。
日本近海の魚はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れています。

「肉料理だけ」という皿を置かないのは、「魚介をより多く味わってほしい」というシェフの想いから。魚介の持ち味を見極めながら、野菜や肉の旨味、ハーブやスパイスをフレンチの技法と掛け合わせる料理は、日々新しい発見に溢れています。

店名の「PEZ」はスペイン語で“魚”。あえてフランス語ではなくスペイン語を選んだのは、フレンチにとらわれず、幅広い料理のエッセンスを自由に取り入れていく姿勢を大切にしています。海の豊かさを料理で表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。

今回募集する ホールサービススタッフ には、
お客様への接客・サービスを中心に、ナチュラルワインの提供などをお任せします。
経験やスキル、そしてご本人の希望に応じて業務をお任せするため、安心してスタートいただけます。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・ホールでの接客 / サービス
・ナチュラルワインのサーブ
など、ホール接客業務全般をお任せします。

経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！

◎ PEZ
毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供する炭火魚介ビストロです。
日本近海の魚はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れています。

「肉料理だけ」という皿を置かないのは、「魚介をより多く味わってほしい」というシェフの想いから。魚介の持ち味を見極めながら、野菜や肉の旨味、ハーブやスパイスをフレンチの技法と掛け合わせる料理は、日々新しい発見に溢れています。

店名の「PEZ」はスペイン語で“魚”。あえてフランス語ではなくスペイン語を選んだのは、フレンチにとらわれず、幅広い料理のエッセンスを自由に取り入れていく姿勢を大切にしています。海の豊かさを料理で表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。

今回募集する キッチンスタッフ には、
仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・仕込み / 調理 / 盛り付けなど、キッチン業務全般をお願いします。
経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！

今回募集する シェフ には、
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・調理 / 商品開発
・店舗運営 / 人材マネジメント:
など、キッチンのチームを導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

?CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

今回募集する 店長 / 店長候補 には、
接客サービスだけでなく、店舗の運営管理や人材マネジメントをはじめ、マネジメント業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・基本的なホール業務
・店舗の管理運営
・教育育成業務
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。


◎ CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

今回募集する 店長 / 店長候補 には、
接客サービスだけでなく、店舗の運営管理や人材マネジメントをはじめ、マネジメント業務全般をお任せします。独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・基本的なホール業務
・店舗の管理運営
・教育育成業務
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

◎ PEZ
毎日仕入れる新鮮な魚介を炭火で調理し、自然派ワインや日本酒とともに提供する炭火魚介ビストロです。
日本近海の魚はもちろん、海外の魚介まで幅広く扱い、一品一品に必ず魚介を取り入れています。

「肉料理だけ」という皿を置かないのは、「魚介をより多く味わってほしい」というシェフの想いから。魚介の持ち味を見極めながら、野菜や肉の旨味、ハーブやスパイスをフレンチの技法と掛け合わせる料理は、日々新しい発見に溢れています。

店名の「PEZ」はスペイン語で“魚”。あえてフランス語ではなくスペイン語を選んだのは、フレンチにとらわれず、幅広い料理のエッセンスを自由に取り入れていく姿勢を大切にしています。海の豊かさを料理で表現しながら、幅広い技術と感性を磨ける環境です。

今回募集する キッチンスタッフ には、
仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・仕込み / 調理 / 盛り付けなど、キッチン業務全般をお願いします。

経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！


◎ CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

今回募集する ホールサービススタッフ には、
お客様への接客・サービスを中心に、ナチュラルワインの提供などをお任せします。
経験やスキル、そしてご本人の希望に応じて業務をお任せするため、安心してスタートいただけます。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！
【具体的な仕事内容】
・ホールでの接客 / サービス
・ナチュラルワインのサーブ
など、ホール接客業務全般をお任せします。
経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！

〇 CHOW CHOW
奥渋にある「CHOW CHOW」は、イタリアの郷土料理をベースにシェフの遊び心を加えた料理と、ヴァンナチュール（自然派ワイン）を愉しめるレストランです。

常時5,000本のワインを揃え、その日の気分や料理に合わせてご提案。
年に一度だけ仕込むオリジナルビールも、多くのお客様に親しまれています。

全国から選りすぐったイタリア野菜や鴨肉、ブランド牛を、経験豊かな料理人が丁寧に調理。素材の味を活かしたシンプルな一皿から、
思わず食べてみたくなるキャッチーなメニューまで、多彩な料理をご提供しています。

海外のレストランを思わせる活気ある空間で、日々多くのお客様に特別な時間をお届けしています。

貿易関連の業務全般を担当していただきます
〇貿易関連　・輸出手配・進行・管理・EPA最適化運用検討・実績管理・ATAカルネ通関手続き・保険付保管理
・貿易関連問い合わせ対応（社内他部署、ブランドより）
〇経理関連　・予算・実績・費用管理（海外コレクション、海外展示会等）・請求書処理（子会社）
〇その他　・海外出張手配（書類提出、社内調整、子会社連携等）・貿易関連研修企画・運営（空港見学、物流見学等）
・契約管理（ホテル法人契約等）
変更の範囲：会社の定める業務

＜大手ブランドと共にトレンドを発信＞アパレルブランド向けに、デザイナーと連携しながら企画提案を行い、製品開発から納品までの工程を管理します。
・具体的には／～仕事の流れ～
▼社内デザイナーと共に商品コンセプトを立案し、スタイル画・マップの作成
▼クライアントであるレディスアパレルブランドへの提案営業
▼中国（上海）の生産工場への発注および品質・スケジュール管理（生産工場視察のため年2回の中国出張あり）
▼サンプル品のチェックや仕上がり確認▼納品
【雇入れ直後】上記業務【変更の範囲】会社の定める業務

接客販売、レジ管理、商品ディスプレイ、売り場作り、在庫管理、商品発注

2026年3月、広島・宮島口に唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その核となるのが「食」。地域の旬の食材や文化を取り入れた料理を通して、ここでしか味わえない滞在体験を提供することを目指しています。今回、オープニングメンバーとして、料理全体を統括し、キッチンチームを牽引してくださる【シェフ】を募集します。

＜具体的な業務内容＞ホテル内レストランにおける調理業務全般に加え、キッチン全体を統括するマネジメントをお任せします。
・調理業務全体のマネジメント・メニュー開発 / 商品企画・食材の仕入れ / 在庫管理 / 原価管理・衛生管理 / 食品安全管理・厨房スタッフの教育 / 指導・常に高いクオリティを保ち、お客様に満足いただける料理提供の監督

2026年3月、世界遺産・宮島の玄関口「宮島口」に、GREENINGがプロデュースする “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その滞在体験の中核を担うのが「食」。瀬戸内の豊かな恵みを活かした料理を、最良のサービスとともに提供することで、ゲストに“ここでしか味わえない食文化体験”を届けたいと考えています。今回、レストランにおける接客業務を中心に担い、チームとともにゲスト体験を形づくる【レストランサービススタッフ】を募集します。

【主な業務内容】
・レストランでの接客 / 配膳サービス・ゲストのご案内 / 予約対応 / レセプション業務・ドリンクの提供、簡単なバーテンダー業務・アルバイトスタッフの教育 / シフトサポート・料理 / 飲料の魅力を伝えるための説明 / 提案・常に高いクオリティを保つサービス環境の維持

2026年3月、世界遺産・宮島の玄関口「宮島口」に、GREENINGがプロデュースする “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。その中核を担うのが「食」。瀬戸内の豊かな食材を生かした料理を、国内外から訪れるゲストに届けることが私たちの使命です。今回、オープニングメンバーとして、調理業務を担いゲスト体験の質を高めてくださる【レストラン調理スタッフ】を募集します。

【主な業務内容】・レストランにおける調理業務（仕込み・調理・盛り付け）・食材や備品の発注・在庫管理・厨房内の衛生管理・新メニュー開発のサポート・チームメンバーとの協働によるサービス品質向上

宿泊部門マネージャーは、開業準備段階からオペレーション設計やスタッフ教育をリードし、開業後は「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が融合する宿泊体験を実現。収益性と顧客満足度の両立を図りながら、部門を成長させるポジションです。
【主な業務内容】・フロント・レセプション業務全般の統括・サービスマニュアルの策定・更新・運用管理・客室インスペクション（清掃・備品・動線チェック）・レベニューマネジメント（単価・稼働率最適化）・宿泊システムの運用・管理・クレーム対応（中程度まで）および改善策の実行・設備・備品の管理、修繕対応の調整・外部ベンダー・清掃業者の契約・品質管理・GM補佐としての部門横断的なサポート

フロントスタッフは、ゲスト体験の第一印象を決定づける重要な役割を担います。笑顔での接客はもちろん、レベニューマネジメントや購買・在庫管理など、ホテル運営を支える実務を担当し、快適で洗練された滞在体験を実現していただきます。

【主な業務内容】・レセプション業務（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応）・客室清掃や館内オペレーションのサポート・チーム内外との連携による円滑なホテル運営の実行
※右記、ご経験や適性に応じてお任せいたします・OTAサイトや宿泊予約システムの管理、レベニューマネジメント補助（料金調整・稼働率最適化）・外国人ゲストへの対応（英語でのコミュニケーション）・館内ショップや物販商品の在庫・販売管理・リネンサプライ・備品・什器の管理・各種購買・発注業務、ベンダー / サプライヤー対応

予約事務スタッフは、会計・勤怠・売上管理といった数値面を正確に処理すると同時に、現場オペレーションにも関わります。「事務 × 宿泊業務」のハイブリッドな立場から、部門間の橋渡し役としてホテルの安定運営を支えていただきます。

【主な業務内容】・経理関連業務（会計システムへの入力、仕訳処理）・勤怠管理、給与計算サポート
・レストラン売上管理、売上／買掛のチェック・入金確認、消込業務・館内事務業務全般・フロントレセプション補助・客室清掃サポート

【役割ミッション】料飲マネージャーは、ホテル内レストランや料飲部門の運営全般を統括します。サービス品質の維持・向上、売上管理、スタッフ教育を通じて、食を中心としたゲスト体験を最大化。開業メンバーとして、ゼロから仕組みづくりに関わることができるポジションです。

【主な業務内容】・レストラン / バーにおける接客サービスの統括・配膳、接客などのサービス業務（必要に応じて現場サポート）・部門の売上 / 原価 / コスト管理・チームビルディング、スタッフの教育・育成・サービスクオリティの維持 / 改善（オペレーション構築・マニュアル策定）・レストランイベントや特別メニューの企画推進・予約状況 / 稼働率に応じたシフト調整・人員配置・外国人ゲストへの対応（英語など多言語での接客）

今回募集する ホールサービススタッフ には、ドリンクや料理の提供、お客様のご案内など客サービス業務全般をお任せします。独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！
【仕事内容】・お客さまのご案内・オーダーテイク・料理、ドリンクの提案や提供・ドリンク作成・会計・片付け、清掃など、接客サービス業務全般をお任せします。
店舗運営・管理面といった幅広い業務にも関わることができます。

今回募集する ホールサービススタッフ には、
ホールでの接客・サービスやドリンク作りを中心に、スキルや経験に応じてさまざまな業務をお任せします。
また、ご本人の志向・適性・能力に応じて、新規出店や店舗運営にも携わるチャンスがあります。
【具体的な仕事内容】
・ホールでの接客 / サービス・バリスタ / バー業務
スキルや経験に合わせてお仕事をお任せするのでご安心ください。

今回募集する店長/店長候補ポジションは、基本的なホール業務に加え店舗の管理運営、教育育成業務などをお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、一緒にお店を盛り上げて行きましょう！
【仕事内容】
・ホール業務全般・スタッフマネジメント・シフト作成・予実管理・イベント利用対応・メニュー開発　
など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

今回募集する 料理長候補 には、
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
ご本人の志向や適性、能力に応じて、新規出店や商品開発、プロデュースなどにも携わっていただけます。
また、店舗運営・管理にも広く関わり、中心となってスタッフをまとめながら、店舗を牽引していただける方を求めています。
【仕事内容】
・仕入れ・仕込み・調理全般・在庫・衛生管理
・スタッフ育成、チームマネジメント・メニュー開発　など

今回募集する キッチンスタッフ には、仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。
独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう！
【仕事内容】
・仕入れ・仕込み・調理・盛り付け・在庫、衛生管理

今回募集する キッチンスタッフ には、
仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・仕込み / 調理 / 盛り付けなど、キッチン業務全般をお願いします。

経験やスキルに合わせて、商品開発やマネジメントにも携わることも可能です！

セレクトショップ「Bshop」の商品管理部部長として、商品管理に関わる様々な業務、チームマネジメントまで幅広く
関わっていただきます。
《具体的業務》
・進捗表入力・納品管理・商品登録、台帳整理・サンプルチェック・店舗発生B品対応
・他部署連携・チームマネジメント・定例会資料作成　等

今回募集する 店長 / 店長候補 には、
接客サービスだけでなく、店舗の運営管理や人材マネジメントをはじめ、マネジメント業務全般をお任せします。

独立希望の方も、経験を活かしてさらに成長したい方も、新しい環境でチャレンジしたい方もお待ちしています。
「やってみたい」という気持ちを大切に、ぜひ一緒に奥渋の街を盛り上げていきましょう！

【具体的な仕事内容】
・基本的なホール業務
・店舗の管理運営
・教育育成業務

など、店舗を導くリーダーとしての活躍を期待しています。

また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。

◎ Hendarson
Hendarsonは、フランスの郷土料理「クラシックビストロ」をベースに、ワインと料理を気軽に楽しめる工夫を凝らしたレストランです。
奥渋エリアで展開する「CHOWCHOW」（ナチュラルワインとイタリアン）、「PEZ」（炭火魚介ビストロ）に続く姉妹店として誕生しました。

クラシックビストロの料理を小皿で提供し、少しずつ多くのメニューを楽しめるスタイルを採用。
パン職人としての経験を持つ店長が焼き上げる「アルファ・バケット」を食べ放題で提供し、お客様に本場の食体験を届けています。

ワインは固定のリストを設けず、姉妹店の「CHOWCHOW」を立ち上げた生粋のワインオタクのソムリエが選び抜いた、その日のおすすめワインをグラスで10種類以上をご用意しています。
また、将来的には、新店舗の立ち上げや、企画・プロデュース業務に挑戦することも可能です。